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octubre 17, 2017

Vicepresidencia y renombrados chefs se unen para mejorar nutrición de la población

La vicepresidenta de la República, doctora Margarita Cedeño, junto a la directora general del programa Progresando con Solidaridad (Prosoli) y parte de los destacados cocineros que forman parte del proyecto Chef Solidario.

En el lanzamiento del proyecto Chef Solidario, efectuado en el Centro de Capacitación y Producción (CCPP) de Cienfuegos, en Santiago, la vicepresidenta de la República, doctora Margarita Cedeño, abogó por el aprovechamiento de los recursos naturales de que dispone el país para desarrollar una agricultura sostenible.

Los asistentes a la actividad degustaron los platos “Trilogía de Víveres con Gallina Vieja” y “Guanimos Rellenos de Carne con Ensalada de Verduras”, creaciones de Chef Tita y el chef Carlos Estévez.

La Vicepresidenta de la República junto a varios de los chefs que crearon las 21 recetas deliciosas y nutritivas que los integrantes del programa Progresando con Solidaridad (Prosoli) aprenderán a hacer en los Centros de Capacitación y Producción Progresando (CCPP).

“Guanimos Rellenos de Carne con Ensalada de Verduras” fue una de las primeras dos recetas presentadas como parte del proyecto Chef Solidario de la Vicepresidencia de la República, el programa Progresando con Solidaridad (Prosoli), la Asociación de Chefs de la República Dominicana (Adochefs) y Gastro RD.

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